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心友との再会と我が家の漬けモノ

とある平日
心友Saki氏&ボビ



大学からの仲だけど、ディープな部分で繋がる友。

やっとこさスケジュールが合い再会。

話は尽きず、送り出したのは日付が変わった頃。


ますます素敵な女性になったなー

将来の旦那様がうらやましい!


そして夜中にやるレインドロップも悪くありませんでした☆




IMG_2953.jpg

ビーツのピクルス、仕込んでみました。

ローリエ、黒こしょう、クロープの粒でパンチ効かせて。

ビーツって、ビュッフェとかに出てくるクタッと煮込まれたような缶詰のものしか知らず、

正直嫌いでした。が、生ビーツをさばいてみると、なんてことはない、フレッシュな赤かぶでした。

色素がキツいってだけね。

ピクルス鬼ウマです。


IMG_2954.jpg

こちらは梅ジュース。

近所のおねえ様に作り方教えてもらい、ちゃっかり仕込んでみました。

精製糖を控えているので、てんさい糖で作ってるのでこの色。

香りがすごくいいです。でも青梅ではなく若干熟している梅を使ったので、

皆さんのようにきれいに出来上がらないかも。。

今週末あたりに、そろそろ試飲してみようと思っています。


なので今週末の日曜に開催する、tara塾(精油シェア会)でお出しできるかもです☆






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| 小坪のこと | 21:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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