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圧力鍋と生姜とジャーダ

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すじ煮込み。

最近は圧力鍋での調理にハマっております。簡単だからね。

あっという間に大根に味がしみ込むって素敵すぎ。







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コレが今ハマっている食材、奄美の生姜 by OISIX

いつもの生姜より味が濃くて、黄色が鮮やかで、旨い!

薬味が際立つ料理の季節、大活躍の予感









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大好きな料理家ジャーダの番組、待望のシーズン2が始まりウキウキ~♪

カルフォルニアスタイルのイタリアンというジャンルで、気軽な感じが好感度

窓越しにカリフォルニアの海を臨む素敵なキッチンも憧れちゃいます。

スカパーのフーディーズTVで視聴できますヨ








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